在wendy的blog裡,早就久聞李教授的料理手藝一流
同時,教授還是個好客且喜歡宴客之人
託wendy的福,讓我和maggie有幸可親嚐教授的美食盛宴
這天上菜的美食就是這尾~~鰹魚料理~~
教授在的地方,總是高朋滿座
赴宴時,已有一群朋友造訪了
教授都蘭的家,隨處可見小花小草及藝術品擺設
隨興中,又深涵文人藝術品味
由希臘考古系教授退休的李教授
非常講究宴客用餐禮儀
wendy有先為我和maggie上了行前說明
教授飽讀詩書且每日至少要看上5份報紙
上至天文、下至地理、綜橫古今的歷史地理及人文時事
都可侃侃而談
通常一頓餐用下來,少說要3~4小時
且用餐時,座位要一男一女依次安排
而背包、外套須放於其他地方,不可置於座位旁
哈哈~~歐式餐桌禮儀~~聽來好像不太難呀
餐前茶點~而舖底的是一旁剛摘下的芭蕉葉哦
頓時,讓這個道點心擺盤,講究中又多添了一份野味巧思
杯盤擺置,也一點不可馬虎
教授家的宴席坐位,視野極佳
一面看著大海、一面享受美食
真的好悠哉呀
哇哇哇
鰹魚料理~上菜囉
新鮮大份量的生魚片及烤魚
嗯~~哦伊細~~讚