2010.05.21 晚 潘姐到園子裡摘金針、高麗菜及菠菜照片
2008.01.19 去年花東5日遊
只po了3篇拍花及景的照片 吃吃喝喝的文就給它斷尾了
但我對”加蜜園”～最深的懷念（除了阿姐及姐夫 人很nice外）
就屬那種～想吃什麼菜 就自己到園裡去摘來煮的幸福感動囉
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當時的加蜜園
正值冬末 天氣微涼 園裡有好多阿姐自己栽種的蔬菜
阿姐給了我一把簾刀說：你愛吃什麼菜 就自己去採摘
（現在補po 也為時未晚
）
我認得的”菜色”也不多啦 這”生菜萵苣”我常吃
但它的正確名稱是：高山青生菜(皺葉萵苣)
綠色花椰菜 是我的最愛
菜園裡 還有各式各樣的菜色
當然 摘了菜 若沒有好手藝 也等於前攻盡棄
三兩下功夫 阿姐就”變出”一桌好料理了
赤科山上招牌的”炸金針”料理
那種吃飯氛圍 一直令我這個”都市聳”難忘
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2010.05.21 用晚餐
潘姐說：夏天山上 菜園裡的”菜色”不多
園子裡就只有高麗菜及菠菜 另外再摘些金針
園裡的金針 這就是”熟成狀”
等它開花了 就只能當作”觀賞”用
赤科山上的金針 至少有１０多種
你看～隨便到園裡去摘 就有３種不同的”金針花”
和繡球花一擺 就是晚餐餐桌上 極佳的裝置
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夏天裡才有的 現採現摘金針料理
金針鐵質豐富 阿姐用麻油拌抄 香味四溢
這是金針產地才有的”道地聖品”哦
不一會功夫 一桌好料理又ok了
阿姐及姐夫是虔誠基督徒
飯前 由姐夫領著大家禱告
我越來越喜歡那種”飯前感恩”的儀式
（不論是基督教、密宗或其他宗教儀典）
想想老天賜予大地豐饒的萬物 再豐盛地讓人們端上桌
飯前禱告 教人學會感恩、學會讚美與祝福
不把它當宗教儀軌看
它 其實是一種很美的生活藝術 一種最好的身教儀禮
也謝謝潘姐姐及姐夫 賜予我這麼美味的晚餐
感恩哦
