2010.04.27 (二) 11:00 am
屏北社大 4月份組織學習計畫
主題：漫談法國～浪漫居遊的生活分享
邀請旅法15年 主要研習品酒藝術
也曾在法國經營咖啡館的洪瑜屏老師
漫談居遊法國的經驗分享
為了搭配分享主題
地點特別選在：屏東市的”高蘆法式餐廳”
高蘆法式餐廳 外觀
延著小小石頭步道 即可進到”玻璃屋”餐廳
一進入玻璃屋 即可望見薄紗垂幕的裝置
浪漫氛圍瀰漫
店裡的坐位空間 舒適雅潔
窗外幾點綠意
更添用餐空間的清爽氣氛
餐廳裡的調酒吧台
坐定位後 經驗分享即將輕鬆展開
屏北社大主秘金惠 開場介紹
４月才加入屏北社大的生力軍～昌運
雅茹（右）專心聽講 君萍則用功地做著記錄
秋芬姐 也幫我拍照記錄
我也是習慣性地會拿筆記錄的那種人
思妤 好學地研究法國地理位置
洪瑜屏老師指出巴黎位置
當初在日本留學的她 在日學習一年語言後
即受家裡親情感召
希望她能轉赴法國 陪伴人在法國留學的哥哥(李國銘教授)
兄妹倆同在一個國度裡 好互相有個照應
於是她便開啟了旅法生活 而且一定居下來便是15年之久
(ps.我不認識李國銘教授 但從社大資料裡發現：
於南華大學環藝所任教的李國銘教授 對屏東社大的推展 不遺餘力
卻於2002年英年早逝 得年39歲 留給社大人的追憶特別多)
洪瑜屏老師自我介紹時便開宗明義地指出：
許多人都會好奇 為何我和哥哥”姓氏”不一樣
因為他們一人從父姓 一人從母姓啦
在巴黎學習品酒藝術後 旅法７～８年間
而洪瑜屏老師除了在巴黎、南特待過
她還在波爾多（知名葡萄酒莊）置產 並頂下了一間咖啡館
每天可以賣出200多杯咖啡
因而更深入了解法國人的生活作習、風俗與思維
接下來 大夥一面用餐 一面閒話家常式地聽著洪瑜屏老師漫談法國的居旅趣
＜要正式上菜囉＞
高蘆餐廳的消費方式
可單點”主餐”
再另加80元／附餐湯及飲料
或加150元／附餐沙拉.湯.甜點及飲料
附餐沙拉
法國麵包
南瓜濃湯
磨菇洋蔥濃湯
法國麵包可沾著濃湯一塊享用 味道更棒
酥皮麵包（一面聽講 卻忘了問這道美食耶）
＜主菜上桌＞因沒拍下menu （正式名稱不太記得囉 真拍謝啦）
功夫鴨佐蘋果
墨西哥魚排（一）
墨西哥魚排（二）
素食義大利麵
蕃茄炸豬排
培根雞腿
焗烤雞腿
漫談法國 美食也是不可或缺的一環哦
飯後甜點
鍊乳巧克力＋芒果冰沙
飯後咖啡
用完餐後 全體人員合影
謝謝洪瑜屏老師的旅法心得分享
洪瑜屏老師的法國旅居生活分享 也勾起了我2003年法國旅行的回憶
當時 我是參加義瑞法12日遊
那次旅行主要行程重點放在義大利 在法國只停留3天
法國 真的是個人文藝術豐厚的國度
當時就覺得單單巴黎 就應安排個7日遊才能玩的盡興哦
更何況若是法國大致走透透 嗯～可能要旅行一個月才過癮囉
每段旅程 都是生命中一場精彩的際遇饗宴
人生故事、發掘自我的點滴 都是平凡人生中的美麗印記
分享他人旅行的所感所想 有一種學習的喜悅哦
高蘆法式餐廳
地址：屏東市公園東路7 號
