在鴻麟家做客

2008090418:30

 

2008.09.02(二) 在鴻麟家吃午餐

喜歡美食的鴻麟 經常煮些中國菜來拉近和外國友人間的距離

據說 他只用”康寶濃湯”就能拉攏許多”阿豆仔”的心

到他家做客後 相信他有得到林爸爸的真傳 

但我們一聽到”康寶濃湯”做出的料理

直覺他的功力 還仍待加強(至少要和林爸爸再多多學習哦)



 

這位就是鴻麟的爸爸

林爸爸是位退休警官(我們大寮的管區哦) 

林爸爸釀酒技術一流 像(左起)桑椹酒、茅台、紹興、梅子酒及高梁等

都難不了他 但目前林爸爸只愛釀酒 酒量只是淺酌

林爸爸在家釀酒的一景


因釀的酒多了 會留有這些俗稱的”紅糟”

也就是現在慣稱的”紅麴”

(當然是有經”特製”啦 但過程 有興趣的朋友請自行去研究)

 

不過提到”紅糟”,你會想到什麼呢?

我呀~當然是想到最具代表性的美食~”紅糟肉”囉

 

就是因為這瓶”紅麴” 

拉起我和wendy”親嚐林爸爸廚藝美食”的橋樑

 

這道就是”紅糟肉”囉 ~好呷

wendy特地從台東家帶來了3粒南瓜 送給鴻麟

林爸爸就馬上拿來煮了”南瓜米粉”

前一天晚上林爸爸在烹飪時 鴻麟還在一旁做起筆記 

打算再用這道菜去征服老外的胃


 

什錦糖醋魚~黃魚炸得酥脆 真讚


熱炒花椰菜 ~家常的下飯菜 美味

伆仔魚羹湯~湯鮮味美 好好喝哦


 


這位是林媽媽 林爸爸掌廚時 林媽媽就是最得力的助手 家裡打掃的一塵不染

是位非常稱職的家庭主婦

林妹妹姿宜~遠嫁比利時 這回和哥哥一同回台探視爸爸媽媽

09.04也要飛回比利時囉

姿宜是世新口語傳播系畢業的(我的學妹)  同時也是我們雙魚幫的

    我們也是一見如故呀


當天鴻麟邀了他紐約大學的台灣同學candice   姿宜邀了她的小學同學Ivy

也一同到家裡用餐聊天

我們又意外地認識了2位新朋友

話匣子一開   大家馬上變成好朋友了

而且她們一人住高雄   一人住大寮   距離好近呀

有時間還可以就近相約喝咖啡耶

 

感謝鴻麟一家人熱情的招待

讓我們享用了一頓好豐盛的午餐及一個美麗的下午時光