2008.09.02(二) 在鴻麟家吃午餐
喜歡美食的鴻麟 經常煮些中國菜來拉近和外國友人間的距離
據說 他只用”康寶濃湯”就能拉攏許多”阿豆仔”的心
到他家做客後 相信他有得到林爸爸的真傳
但我們一聽到”康寶濃湯”做出的料理
直覺他的功力 還仍待加強(至少要和林爸爸再多多學習哦)
這位就是鴻麟的爸爸
林爸爸是位退休警官(我們大寮的管區哦)
林爸爸釀酒技術一流 像(左起)桑椹酒、茅台、紹興、梅子酒及高梁等
都難不了他 但目前林爸爸只愛釀酒 酒量只是淺酌
林爸爸在家釀酒的一景
因釀的酒多了 會留有這些俗稱的”紅糟”
也就是現在慣稱的”紅麴”
(當然是有經”特製”啦 但過程 有興趣的朋友請自行去研究)
不過提到”紅糟”,你會想到什麼呢?
我呀~當然是想到最具代表性的美食~”紅糟肉”囉
就是因為這瓶”紅麴”
拉起我和wendy”親嚐林爸爸廚藝美食”的橋樑
這道就是”紅糟肉”囉 ~好呷
wendy特地從台東家帶來了3粒南瓜 送給鴻麟
林爸爸就馬上拿來煮了”南瓜米粉”
前一天晚上林爸爸在烹飪時 鴻麟還在一旁做起筆記
打算再用這道菜去征服老外的胃
什錦糖醋魚~黃魚炸得酥脆 真讚
熱炒花椰菜 ~家常的下飯菜 美味
伆仔魚羹湯~湯鮮味美 好好喝哦
這位是林媽媽 林爸爸掌廚時 林媽媽就是最得力的助手 家裡打掃的一塵不染
是位非常稱職的家庭主婦
林妹妹姿宜~遠嫁比利時 這回和哥哥一同回台探視爸爸媽媽
09.04也要飛回比利時囉
姿宜是世新口語傳播系畢業的(我的學妹) 同時也是我們雙魚幫的
我們也是一見如故呀
當天鴻麟邀了他紐約大學的台灣同學candice 姿宜邀了她的小學同學Ivy
也一同到家裡用餐聊天
我們又意外地認識了2位新朋友
話匣子一開 大家馬上變成好朋友了
而且她們一人住高雄 一人住大寮 距離好近呀
有時間還可以就近相約喝咖啡耶
感謝鴻麟一家人熱情的招待
讓我們享用了一頓好豐盛的午餐及一個美麗的下午時光