除了專精"香道" 葉老闆還是"茶道"高手哦
不只會自己烘焙茶葉 他也收藏了許多"茶器"
他特別偏愛 一、”鐵壺”
收藏室裡 各式各樣鐵壺充斥
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二、這叫”茶篷”
三、這是儲存茶葉的”茶罐”
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四、他還自己動手作”茶則”
聞香之旅 告一段落
葉老闆用鐵壺燒水 泡上等好茶請我們品茗
遠紅外線的電磁爐 火光拍出來 全是一片紫光
茶杯與茶盤 也都是他收藏的珍愛品
用鐵壺燒水 若使用後沒將水處理好
可是很容易”生鏽”
原本以為鐵壺燒水 是麻煩事一椿
但葉老闆教我們一個小撇步 泡完茶後 把水倒光
只要把茶蓋拿起來 再用電磁爐加熱
等到壺 不再冒煙 就表示鐵壺已全”乾”了
清洗保養 反而更簡單容易耶
聞香之旅 收穫滿滿
謝謝葉老闆的盛情招待
以下錄影 為葉老闆另一收藏～日本製”茶篷”
因作工密合度夠 開一抽屜 另一抽屜會自動關起
”笑 ”果十足哦
